. Secondo un’indagine Coldiretti, rispetto al 2007 compaiono sulle nostre tavole nuovi prodotti. Meno bistecche, si riducono i consumi di pane (- 2,5 per cento), carne bovina (- 3,0 per cento) frutta (- 2,6 per cento) e ortaggi (- 0,8 per cento), ricominciano a lievitare pasta (+ 1,4 per cento), latte e derivati (+1,4 per cento) e vero e proprio boom per la carne di pollo (+ 6,6 per cento).