Cucina siciliana

E’ ai prodotti della terra che ci affidiamo per preparare la ricetta di questa settimana. Partiamo dai gustosi pomodoro secchi come antipasto, dopo averli comprati o meglio seccati sul proprio balcone esponendoli al sole dei mesi di luglio ed agosto.

Questa settimana abbiamo scelto una ricetta a base di pesce, approfittando del fatto che è il tempo in cui si pescano le alici. Per questo scegliamo di proporre un piatto di succosi spaghetti alle acciughe, piatto leggero e delicato, molto gradevole al palato.

Una ricetta leggera e gustosa quella che presentiamo oggi. Prodotti naturali senza particolari bizantinismi che servono solo a coprire quei sapori che noi invece vogliamo sottolineare e tenere vivi.

Una cucina si definisce tipica, quando utilizza sapori e prodotti locali. Quello che oggi proponiamo è un pranzo dove i prodotti locali sono presenti in maniera esclusiva. Infatti, proponiamo di utilizzare acciughe,

La ricetta che vogliamo proporre questa settimana, nel suo complesso è semplice ma abbondantemente gustosa, perché di avvale di semplicità e prodotti freschi.

LA RICETTA DELLA SETTIMANA - Per questa settimana abbiamo pensato di preparare una ricetta originale, includendo un antipasto sostanzioso e saltando il primo. Come antipasto, proponiamo una ricetta tipica siciliana. “le quastedde”, nella quale,

La terra di Sicilia, come è risaputo da tutti, è ricca di prelibatezze che invitano a mangiare gustando prodotti originali e saporiti. Oggi, abbiamo voluto preparare un pranzetto succulento, che stuzzica il palato per la sua delicatezza.