Dopo il pranzo della domenica, che vuoi o non vuoi riesce sempre ad essere più pesante di quelli generalmente preparati durante la settimana, per bilanciare la dieta, non è male ricorrere a piatti semplici anche se nutrienti. Il primo piatto che proponiamo oggi è una gustosa pasta con legumi e nel caso specifico con lenticchie.

Una usanza prima molto diffusa, ma che sta ritornando in voga, è quella di preparare gustosi primi piatti, preparando pasta fatta in casa. In questo modo certamente ci guadagna molto la genuinità del cibo preparato ed anche il gusto.

La ricetta di oggi vuole richiamare la tradizione di una cucina semplice, ma ugualmente gustosa, pratica da preparare. Gli ingredienti che abbiamo scelto, sono quelli che è facile reperire anche freschi di giornat nei mercati siciliani. Addirittura parecchi di questi ingredienti,

L’avvicinarsi delle feste di Pasqua, consiglia l’utilizzo di piatti semplici, nutrienti e gustosi nello stesso tempo, utilizzando i prodotti che la natura ci da in questo periodo. Quale migliore occasione, allora, per cucinare degli ottimi spaghetti alla contadina

Quello che intendiamo fornire con questo nuovo modello della rubrica relativa alle ricette tipiche, è il modo di preparare un succulento e gustoso pranzo completo di primo, secondo, dessert. Oggi abbiamo scelto un menu a base di pesce, a partire dalla pasta che prevediamo al nero di seppia,