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Una cucina si definisce tipica, quando utilizza sapori e prodotti locali. Quello che oggi proponiamo è un pranzo dove i prodotti locali sono presenti in maniera esclusiva. Infatti, proponiamo di utilizzare acciughe,
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LA RICETTA DELLA SETTIMANA - Per questa settimana abbiamo pensato di preparare una ricetta originale, includendo un antipasto sostanzioso e saltando il primo. Come antipasto, proponiamo una ricetta tipica siciliana. “le quastedde”, nella quale,
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Una ricetta leggera e gustosa quella che presentiamo oggi. Prodotti naturali senza particolari bizantinismi che servono solo a coprire quei sapori che noi invece vogliamo sottolineare e tenere vivi.
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La terra di Sicilia, come è risaputo da tutti, è ricca di prelibatezze che invitano a mangiare gustando prodotti originali e saporiti. Oggi, abbiamo voluto preparare un pranzetto succulento, che stuzzica il palato per la sua delicatezza.