la mostra virtuale dal titolo "Attraversando un paesaggio florido dell'entroterra siciliano... Colture, trasformazione industriale e commercio a Militello in Val di Catania e dintorni, dalla seconda metà del '700 ai primi decenni del '900". L'iniziativa si inserisce nell'ambito delle manifestazioni dal tema "Il paesaggio agrario" volute dal Ministero per i Beni e le Attività Culturali a favore della Giornata Mondiale dell'Alimentazione 2008, quella del 16 ottobre, proposta dalla FAO, l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura. Il fine è sensibilizzare ai temi della alimentazione e della povertà nel mondo. L'istituzione catanese, nelle persone delle ideatrici e curatrici Concetta Donatella Psaila e Maria Nunzia Villarosa, rivisita la mostra del 2005 dedicata a Sebastiano Di Fazio, emerito professore in scienze agrarie dell'Università di Catania, focalizzando "Il paesaggio agrario" della Sicilia orientale. Quattordici pagine che illuminano su coltura, trasformazione e commercializzazione di importanti e preziosi (per l'epoca) prodotti della terra come i limoni, la manna (sostanza ricavata dal frassino e utilizzata anche in farmacologia), il sommacco (pianta utilizzata per la concia delle pelli e la preparazione di medicamenti). Nel corredo iconografico: fondi notarili, piante topografiche, manifesti pubblicitari, strumenti come la cunculina (terracotta usata per raccogliere l’essenza dei limoni), la spugna di mare (comprimeva la buccia di limoni), la ramera (contenitore per trasportare l’essenza dei limoni), cavaturi, tagghiapera, vilanzedda, calibru. Apprezzabile nel suo complesso il percorso virtuale della mostra, anche se sono auspicabili migliorìe per fotografia e usabilità. Gradevole il motivo musicale delle ultime pagine. ( fonte cronaca oggi A. M. I.)