"Un progetto che certamente si propone di valorizzare quello che di più buono propone la nostra terra, più precisamente la nostra città". Così l'assessore comunale allo Sviluppo economico, Calogero Zummo (nella foto), che aggiunge: "Il teatro è un ottimo veicolo per promuovere le perle della produzione gastronomica nissena. Quest'idea rappresenta un'innovazione, il Comune e i due assessorati impegnati nella sua realizzazione credono fortemente nel messaggio positivo che partirà da Gustiamoci il teatro. Sono sicuro che sarà un successo, perchè un massiccio numero di nisseni potrà conoscere meglio e apprezzare le delizie che si producono da queste parti, e lo stesso potranno fare quanti arriveranno dai centri vicini".